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豌豆粉的相关知识
来源: | 作者:pro416befa7 | 发布时间: 2020-06-16 | 269 次浏览 | 分享到:
豌豆粉丝是粉丝中的一种,是用豌豆淀粉制成的一种丝状食品,
分干湿两种:湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。
粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。
其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条,小的为粉丝。

挑选时,除了看包装上的营养成分表以外,还可观察其颜色,
豌豆粉丝的颜色比较透明,豌豆粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。
像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,
此外,煲汤、涮火锅也都少不了豌豆粉丝。
本公司始终坚持“诚信务实”“优质高效”的企业精神,为社会奉献优质味美粉丝产品 ,欢迎各界朋友来电选购和代理。
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